/'''
(O O)
+---------o0o-(_)--------------+
От Тэйла до Зарам Дума
+-------------------o0o---------+
|__|__|
|| ||
ooO Ooo
Околонаучный бред о химическом и не очень составе коктейлей.
Как человек с высшим блондинистым образованием скажу вам, химия - наука загадочная и интересная. Она настоль древняя и настоль современная, что заняла собой все пространство вокруг нас. И куда ни глянь, чего ни возьми в руки, чего ни попробуй – везде присутствует оно – химическое, и даже алхимическое.
А давайте зайдем в таверну в канун дня Химика – и за кружечкой чего-нибудь поговорим об алхимиках, которые тут шаманят и химичат, прикладывая все свои знания и не только современные опусы, но и древние алхимические трактаты.
Так вот поговорим о смешивании – одном из важнейших химических процессов. Он только кажется простым, на самом деле, правильно смешать и получить хороший результат вовсе не просто – тем более, если в руках у вас не только жидкости, а еще и твердые ингредиенты. Так вот, о смесях.
Если вам скажут, что при смешивании воды и спирта получается водка – не верьте, получается просто невкусный спиртовой раствор, от которого может быть дурно. Что же тогда говорить о том большом искусстве составления коктейлей! Коктейль – это вам не просто смесь чего-то там! Это великое таинство, которое доступно не всем смертным. Умение их готовить, знание, чего куда и сколько смешивать – оно бесценно и хранится за семью печатями. Не все, что вам говорят и пишут в винных картах - правда, вы же понимаете, что рестораторы строго скрывают составы чудодейственных напитков, дабы постоянно удивлять вас их действием на ваше сознание и организм!
От вас скрывают, что само слово cocktail (хвост петуха) возникло как ругательство на ощипочном дворе техасской птицефермы, где нетрезвый фермер Джонни по ошибке высыпал в бочонок рома лопату не-скажу-чего и наутро выяснил, что из выпивки осталось только это.
А сегодня коктейль – изысканно приготовленное, почти химическое соединение из большого числа компонентов, таких разных и не всегда доступных. Вы никогда не задумывались, отчего от одних коктейлей вам весело, от других тоска наступает, как накрывают третьи и как от пятых – десятых рвет крышу? Вы думаете, от количества выпитого? Вовсе нет! Все потому, что в них добавлены волшебные ингредиенты, которые и приводят к подобным результатам.
Так что же туда добавляют? Что примешивают?
Ведь все манипуляции барменов – это трюк, и вам наливают вовсе не то, что вы думаете, все это цирковые номера. Настоящие смеси готовятся заранее, они варятся и смешиваются в котлах и колбах, настаиваются в темных лабораториях, фильтруются и разливаются по многочисленным бутылям, а уж потом вам в красивые рюмочки-фужеры.
Вы бы очень удивились, если бы узнали, что для приготовления простого, как вам кажется, коктейля «Отвертка» используется, как минимум, еще три тайные добавки. Водка и сок – ха! Это не просто сок, в этом соке обязательно присутствуют два очень важных компонента – отвар крысиных хвостов и тщательно перетертые сушеные мухоморы, собранные обязательно во второй декаде лунного месяца. Именно эти две добавки в совокупности делают коктейль кажущимся легким - позже вы понимаете, что не все грибы одинаково полезны. Ну а водка настаивается для него обязательно на чертополохе. Выпейте этот коктейль, и вы от первого бокала повеселеете, начнете помахивать невидимым хвостиком, от второго у вас появятся черти-какие мысли в голове, ну а с третьим вы одурманено почувствуете себя счастливо и легко.
Играть »
[ЕЖиК. (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #51] Автор сообщения: Drakosha (23.05.2007 09:40:11)
Тема "ЕЖиК. (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #51" (t.bbgam.com/c/?tid=40480)
Тема "ЕЖиК. (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #51" (t.bbgam.com/c/?tid=40480)
