Старик взял червяка и, рассмотрев его со всех сторон, произнес очень довольным голосом:
- Я обещал научить тебя копчению рыбы. Слушай...
Рыбак подробно рассказал о процессе горячего копчения рыбы.
Когда рассказ был закончен, он добавил:
- Вкратце повторю - чтобы лучше запомнилось. Берешь коптильню, высыпаешь на дно горсть древесных стружек, развешиваешь просоленную рыбу, накрываешь крышкой и ставишь на огонь. Все понятно?
- Понятно, - ответили вы, закрывая свою кулинарную книгу, в которой вы сделали несколько записей. - Спасибо за науку!
Играть »
