Онлайн игра Тэйл / Форумы
насмешили) простым гуглением обнаружил что "на многих сайтах, посвященных вину и виноделию" - это всего три сайта, из которых один - Турпарад, второй - раздел еды разных стран на Мир.аэрофлот) единственное что спасает ваше статистику, где есть приведённая вами фраза - мир вина. но погуглите ещё и вы и обнаружите, что пишут о сроках выдержки кьянти. там вы прочтёте о том, что МАКСИМАЛЬНЫЙ рекомендованный поставщиками срок употребления кьянти - 2 года после указанной минимальной выдержки (на которую я вам ссылался постом выше). в течении этих двух лет вино может как дозревать, так и употребляться. но пик вкуса - 1-1.5 года. то, что я назвал "самое то"

>>А где вы увидели в моем посте, что вина моложе 3 лет не имеют гарантированного хорошего вкуса?
вы писали: "Вообще-то гарантированный вкус вина - выдержка 3 года."(с). не до 3, не после 3, а именно 3. как написали, так я и прочёл)

>>Я писал о том, что после 3 лет наступает рэндом, без всяких гарантий.
а вот тут вы ошибаетесь(с). у коньяков такая слабость есть. у некоторых бренди в целом. но не у вин. если вино не относится к категории молодых, которые после 2-3 лет портятся, существуют годами выстроенные и безошибочно срабатывающие технологические процессы. скажу вам больше того: именно за это поставщики и берут деньги, что никакого рендома. что две бутылки барбареско 10 лет выдержки имеют внутри абсолютно одинаковое вино. т.к. никакого "случая" и всё под контролем у производителя.

Играть »

[ЕЖиК (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #158.] Автор сообщения: Кобольд (28.08.2009 20:27:04)
Тема "ЕЖиК (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #158." (t.bbgam.com/c/?tid=48572)