Сало порезать кусками (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю налить 2-2.5 литра воды, попытаться растворить в ней 1 кг соли. Кроме того в кастрюлю в неограниченом количестве (из принципа "кашу маслом не испортишь") засыпается шелуха от чеснока и лука. Затем закладывается сало. Все это (вместе с салом) доводят до кипения. Кипятить не более семи минут. Затем кастрюлю с огня и поставить остывать. Когда остынет до комнатной температуры, сало достать и положить на холод (лучше в морозилку). После замерзания сало можно употреблять в пищу.
Прошу обратить внимание,что данный рецепт содержит 2 ингридиента из мира тэйл:))
Играть »
[ЕЖиК (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #100.] Автор сообщения: Dranaya_Zayusha (12.05.2008 15:00:47)
Тема "ЕЖиК (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #100." (t.bbgam.com/c/?tid=45475)
Тема "ЕЖиК (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #100." (t.bbgam.com/c/?tid=45475)
