в целях сохранения жизни беззащитных маленьких заек,могу предложить такую альтернативу:)) ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОЗГАМИ Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Мозги положить на 15 минут в холодную воду, затем, вынув из воды, снять пленку, поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Воды надо влить столько, чтобы она лишь покрывала мозги. Положив соль, лавровый лист и перец, влить уксус и поставить мозги варить. Как только вода закипит, кастрюлю снять с огня и оставить мозги в этой же воде на 10-15 минут, после этого вынуть их из воды, нарезать тонкими ломтиками и поджарить на сковороде с маслом. Затем смешать с кашей и все вместе прожарить еще в течение нескольких минут. На 2 1/2 стакана гречневой крупы (ядрицы) - 300 г мозгов, 1 1/2 чайной ложки соли, 1 чайную ложку уксуса и 2-3 ст. ложки масла. *Каша с мозгами отлично подойдет для пикничка на природе, лучше всего его подавать поздним вечером, когда небо уже покроется звездами. Желательно перед трапезой спеть пару песен у костра, под гитару навроде "Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались.." для лучшей атмосферы и поднятия общего настроения. Приятного аппетита!* Играть » [ЕЖиК (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #100.] Автор сообщения: Dranaya_Zayusha (02.05.2008 22:58:49) Тема "ЕЖиК (Еженедельный Журнал и Комментарии). Выпуск #100." (t.bbgam.com/c/?tid=45475) | |||||
![]() |